Młode marchewki ugotowane na parze są przepyszne, ale dodatek przypraw czyni z nich wykwintne smakowo danie.
Jeśli nie przepadasz za kolendrą w ziarnach to dodaj mieloną.
Możesz również pominąć dodatek płatków chilli, szczególnie gdy odczuwasz dyskomfort po zjedzeniu ostrych przyprawach lub masz problemy skórne (nadmiar doszy Pitta).
Młode marchewki z kolendrą mogą być daniem lunchowym, lekką kolacją lub dodatkiem do dań obiadowych.