Kiszone warzywa są za to typowe dla kuchni polskiej, a skoro łączę te dwa nurty kulinarne, to nie mogło zabraknąć takiego przepisu na moim blogu.
Z punktu widzenia zdrowia, kiszonki do najlepsze przetwory. Szczepy laktobakterii wspomagają odnowę flory bakteryjnej jelit, a to wspomaga układ trawienny, układ nerwowy i przemianę materii.
Polecam Wam robienie kiszonek, to jedne z najlepszych surowych produktów wspomagających nasze zdrowie.
Dbając o zdrowie jelit, dbamy o dobrą kondycję układu nerwowego. To głębszy temat, który wkrótce poruszę.
Aby dbać o zdrowie należy co najmniej 2 razy dziennie zjadać produkty fermentowane.
Kiszoną sałatkę warzywną możecie dodawać do wszystkich posiłków. Jeśli jecie na śniadanie kanapki, to kiszone warzywa będą świetnym dodatkiem.
2-3 łyżki kiszonej sałatki warzywnej będą probiotycznym uzupełnieniem obiadu.
Należy jednak pamięć, że kwaśny smak wspomaga doszę Vata ale w nadmiarze może zaburzać Pittę i Kaphę.
Dlatego aby wspomóc jelita i nie zaszkodzić żadnej z dosz proponuję spożywać 2 razy dziennie niewielkie porcje kiszonej sałatki warzywnej.
